事務所日記

事務を担当しています Ｍ です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

親子共々慌ただしい毎日で、久しくお菓子作りから
遠ざかっていましたが、先日、中学生の娘がお菓子を作ると
初シュークリームに挑戦しました。

生地を焼き上げる際、上手く膨らむのか心配でしてが
見事に膨らみ、見た目はOKに。

カスタードクリームも娘が作り、冷めた生地に入れて
おやつに家族で食べましたが、買ったシュークリームより
甘さ控えめのあっさり味で、家族にも好評。

手作りで作ってくれたお菓子は、それだけで+アルファ美味しく
感じる気がします。

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梅雨のこの季節は、なかなか寝具の天日干しが
出来ないなぁと気になっていたところ
先日テレビで、天日干しではダニは退治できない
有効なのは熱でやっつけてから掃除機で吸い取ることだと
やっていました。

特に枕はダニやダニの死がいが多く、アレルギーの原因に
なっている場合があるので要注意だそう。
アイロンを当ててから掃除機で吸い取ると良いとのことなので
早速専用のノズルを購入してみました。

なんだかおもちゃのようで心もとない品ですが
まずは試してみようと思います。

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運動不足に筋力低下・・気になっていても近場に行くのでさえ
つい車に乗ってしまう生活を送っていました。

なかなか行動に移せないので、まず日常の歩数を見える化しようと
万歩計を購入。

1日一万歩が目標ですが、なかなかそこまではいきません。
休日の夜1時間ほど歩いたり、近場の買い物は歩いて行ったり
とりあえず1万歩に近づける努力はするようになりました。

歩いた後は、体が軽くなったように感じますし、脳にも良い
影響があるようですから、この習慣を3日坊主で終わることのない
よう、なるべく長く続けたいと思っています。

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畑に植えたニンニクが収穫時期を迎えました。

沢山あるので、畑の女性陣に保存法を聞いてみたところ
皆さんニンニク卵黄を作ったとのこと。
色々効能がありとても体に良さそうなのですが
聞けばなかなか手間がかかるようで、真似が出来そうに
ありません。

私はお手軽バージョンで焼酎漬け、オイル漬け、醤油漬けにして
健康促進、夏バテ防止に役立てたいと思います。

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昨日の名古屋は、5月というのに30℃を超す真夏日となりました。
早くも熱中症対策が必要な気温です。

今年は暑いので山から鶯が下りてこないのだとか。
4日程前には近くの神社の杜から鶯の鳴き声が聞こえていたのが
やはり暑さのせいでしょうか、ここ数日プッツリ聞こえません。

今日も暑いです。急な気温の変化に体がついてきませんが、
皆様も体調管理にはくれぐれも気を付けてお過ごしください。

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今日は暦の上では「小満」。
陽気もよくなり、草木なども次第に生い茂ってくる季節です。

うちの玄関脇のクレマチスも今が満開。
バラも見頃となりました。

今年は５月というのに早くも台風が接近したり
３０℃の真夏日になったり、この先の気候が気になりますが
今夏は関東から東海にかけて、かなり暑くなるとの
予報がでています。

この爽やかな気候が少しでも長く続いてほしいものです。

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先日の10日は母の日。
夕食を食べ終わった頃、子供達からお手製のラッピングの
プレゼントをもらいました。

中身はゴディバの小粒のチョコレート。
コーヒー好きの私に合わせて選んでくれたようです。

母の日に気付いてないのかなと思っていたところ
気にしてくれていたようで、うれしかったですが
お相伴にあずかりたいというのもチラリと見える
プレゼント。

おやつにみんなで食べることになりそうです。

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今年のゴールデンウイークは雨は1日のみで
おおむねお天気に恵まれました。

このところ続いている好天のおかげで庭の植物達も
成長著しいです。
中でもブラックベリーはいつの間にかたくさんの蕾をつけ
かわいいピンクの花が咲きだしました。

このまま順調に育てば夏には沢山の実をつけそうと
今から楽しみにしています。

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4月の始め、東京に行った際、浅草の合羽橋にも
立ち寄りました。
さすがは日本一の調理道具街とあって、プロ向けの問屋さんが
ずらり800メートルにわたって並んでおり、その中の1軒で
かねてからほしかったパスタ用トングを購入しました。

これがとても使いやすく、今まで使っていた物との差が歴然。
パスタを茹でるたびに本当に購入して良かったと
しみじみ思うのです。
このお店、外国人にも人気のお店だそうですが
日本の職人技にうなるのも頷けます。

このトング、私にとって一生ものです。

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雨続きの毎日でしたが、ようやく春らしい晴天が戻ってきました。
この時期の旬の食べ物といえば、ふきや筍ですが
先日思いがけず、掘りたての筍をいただきました。

雨続きでなかなか筍を掘りに行けなかったのが
ようやく晴れ、掘ってきたとのこと。

春になるとやはり1度は食べたい筍。
湯がくのは少々手間ですが、茹であがった筍を
水に浸しておけば数日はもちます。

色々な料理で楽しみたいと思います。