事務所日記
手作りヨーグルト 2015/09/10(木) 11:17:55
事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。
うちは毎朝食後にヨーグルトを食べるのが習慣なので
週に400g入りのものを4箱は消費していると思います。
買いに行く手間と経済性を考えて、常飲している低温殺菌牛乳で
ヨーグルトが作れるのか心配しつつ、ダメもとで作ってみたところ
緩めの酸味が少ないヨーグルトが出来ました。
ヨーグルトの菌は、人によって合う菌が違い、合った菌が
見つかったらそれを食べ続けることで腸内環境が良くなって
いくとのこと。
自宅でも作れるとわかったので、色々な市販のヨーグルトを
種菌にして試してみたいと思います。
秋の気配 2015/09/03(木) 11:48:32
事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。
昨日は久しぶりに日中晴れ、汗ばむほど気温も上がりましたが
9月7日は暦の上では「白露」。
日中は暑くても、朝晩は少しずつ冷たい空気を感じるようになり
草花に露が付き始める時期です。
先日お花の先生から栗の実の付いた一枝をいただき
秋の気配が感じられる季節に入ったなぁと実感しました。
この時期は朝晩温度差があり、夏の疲れも出て体調管理の
難しい季節でもあります。
皆様も風邪には気を付けてお過ごしください。
ソーラーランタン 2015/08/27(木) 12:20:03
事務を担当しています M です。
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台風15号は愛知県からは逸れたものの、昨日は台風の影響で
不安定なお天気の一日となりました。
もうすぐ9月、これからが本格的な台風シーズンですね。
防災の日も近く、年に1度は自宅の防災品の点検をしなければと
思っているところですが、先日ソーラーランタンを購入しました。
塩化ビニールの防水製で満タンの充電なら6〜12時間点灯
とのこと。
明るさは2段階でつけてみると結構明るく、停電時には
役に立ってくれそうです。
第二弾 届きました! 2015/08/20(木) 11:35:47
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お盆休み中にふるさと納税2つ目の返礼品が届きました!
北海道の鹿追町よりロースステーキ肉180g×4枚。
夏野菜と一緒に鉄板焼きで美味しくいただきました。
後で知ったのですが、鹿追町のこのステーキ肉のセットは
雑誌のコストパフォーマンスで選ぶ牛・ステーキ部門で
『BEST』を獲得したようです。
確かに、味、ボリューム共に満足の選んで正解の品でした。
届きました! 2015/08/06(木) 11:25:49
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今年の4月より税制改革が行われ、住民税の還付、控除額の
上限額が2倍になり、サラリーマンは確定申告が不要になった
ということで、初ふるさと納税をしてみました。
酷暑の中、まず1番にに四万十町よりアイスクリーム16個が
届き家族みんな大喜び!
冷凍庫はアイスクリームで一杯になりました。
あと3県、納税しているので順次届くと思いますが
実質2000円の自己負担金で、希望の特産品が届くのですから
かなりお得だと思います。
インターネットのサイトで自分の収入等の情報を入力すれば
税金から軽減となる寄附金の上限額がわかります。
興味のある方は一度チェックしてみてはいかがでしょうか?
酷暑の日々。 2015/07/31(金) 12:02:18
事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。
大暑を境に酷暑の日々が続いています。
今日の名古屋の予想最高気温はなんと38℃!
全国で1番の暑さではないでしょうか。
この暑さでは畑作業も大変で、義母の畑の手伝いのため
先日夫は、夜中の3時半に起きて出かけて行きました。
私の参加している農グループの夏場の始業時間は8時。
すでに暑く、終業の11時頃にはもう皆さんバテバテです。
今の時期、ミニトマト、なす、ピーマン、きゅうり等々・・
収穫のピークですが、この暑さでは作業もなかなか
はかどりません。
熱中症対策 2015/07/23(木) 12:30:24
事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。
今日は、暦の上では「大暑」。
これからいよいよ夏本番といったところでしょうか。
大暑を前にシソジュースを作ったので、これを飲んでこの夏を
乗り切りたいと思っていたところ、筋肉量の少ない人は
水を飲んでも体の水分不足が解消されにくく
熱中症になりやすいと先日テレビでやっていました。
筋肉は、体に水分を蓄えるタンクの働きをしているとのこと。
こまめに水分とほどほどの塩分を取っていれば大丈夫と
思っていましたが、年々筋力低下を自覚している自分も
熱中症になる可能性は十分あるんだと自覚しました。
このところ続けている週末ウオーキングを
3日坊主にならないよう続けていきたいと思います。
懐かしい味です。 2015/07/16(木) 11:36:15
事務を担当しています M です。
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昨日、義母より育てた野菜や果物を沢山もらったのですが
その中に真桑瓜、通称「キナウリ」がありました。
このキナウリ、甘さはあっさり、歯触りもシャリシャリして
フルーツというよりちょっと野菜っぽい感じです。
今時の甘みが強い果物とはまるで正反対な味ですが
食べ頃になったウリを良〜く冷やして食べると
さっぱりとした素朴な甘さが後を引きます。
私にとっては懐かしい昭和の味ですが、平成生まれの子供達にも
なかなか好評です。
ジャンボズッキーニ! 2015/07/09(木) 11:55:59
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夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。
最近は雨が多く、畑に行くタイミングも遅れがちです。
先日畑に行くと、成長の早いズッキーニがこんなに大きくなって
いました。
一般的に売られているサイズと比べると、まるでヘチマ。
畑の仲間はこのサイズを嫌がるので、私がもらい受けましたが
食べれないわけではなく、肉で巻いたり、チーズをのせて焼いたり
あれこれ結構いけるんです。
うちの家族はひょっとするとこのジャンボサイズを
普通のズッキーニの大きさと勘違いしているかもしれません。
ブラックベリー 2015/07/02(木) 11:34:26
事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。
玄関脇に植えたブラックベリーが順次熟し始め
毎日両手に一杯収穫出来るようになりました。
特に肥料をやったわけでもなく、どうしてこんなに
実をつけたのかわかりませんが、今年は実も大きく育ちました。
生食でまず食べ、残ったものは冷凍にしているのですが
日々どんどん採れるので冷凍庫もあっという間に一杯に
なってしまいました。
今週末にでもジャムにしようと思います。