事務所日記

事務を担当しています Ｍ です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

今年の4月より税制改革が行われ、住民税の還付、控除額の
上限額が2倍になり、サラリーマンは確定申告が不要になった
ということで、初ふるさと納税をしてみました。

酷暑の中、まず1番にに四万十町よりアイスクリーム16個が
届き家族みんな大喜び！
冷凍庫はアイスクリームで一杯になりました。

あと３県、納税しているので順次届くと思いますが
実質2000円の自己負担金で、希望の特産品が届くのですから
かなりお得だと思います。

インターネットのサイトで自分の収入等の情報を入力すれば
税金から軽減となる寄附金の上限額がわかります。
興味のある方は一度チェックしてみてはいかがでしょうか？

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大暑を境に酷暑の日々が続いています。
今日の名古屋の予想最高気温はなんと38℃！
全国で1番の暑さではないでしょうか。

この暑さでは畑作業も大変で、義母の畑の手伝いのため
先日夫は、夜中の3時半に起きて出かけて行きました。
　
私の参加している農グループの夏場の始業時間は8時。
すでに暑く、終業の11時頃にはもう皆さんバテバテです。

今の時期、ミニトマト、なす、ピーマン、きゅうり等々・・
収穫のピークですが、この暑さでは作業もなかなか
はかどりません。

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今日は、暦の上では「大暑」。
これからいよいよ夏本番といったところでしょうか。

大暑を前にシソジュースを作ったので、これを飲んでこの夏を
乗り切りたいと思っていたところ、筋肉量の少ない人は
水を飲んでも体の水分不足が解消されにくく
熱中症になりやすいと先日テレビでやっていました。

筋肉は、体に水分を蓄えるタンクの働きをしているとのこと。

こまめに水分とほどほどの塩分を取っていれば大丈夫と
思っていましたが、年々筋力低下を自覚している自分も
熱中症になる可能性は十分あるんだと自覚しました。

このところ続けている週末ウオーキングを
3日坊主にならないよう続けていきたいと思います。

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昨日、義母より育てた野菜や果物を沢山もらったのですが
その中に真桑瓜、通称「キナウリ」がありました。

このキナウリ、甘さはあっさり、歯触りもシャリシャリして
フルーツというよりちょっと野菜っぽい感じです。

今時の甘みが強い果物とはまるで正反対な味ですが
食べ頃になったウリを良〜く冷やして食べると
さっぱりとした素朴な甘さが後を引きます。

私にとっては懐かしい昭和の味ですが、平成生まれの子供達にも
なかなか好評です。

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最近は雨が多く、畑に行くタイミングも遅れがちです。
先日畑に行くと、成長の早いズッキーニがこんなに大きくなって
いました。

一般的に売られているサイズと比べると、まるでヘチマ。
畑の仲間はこのサイズを嫌がるので、私がもらい受けましたが
食べれないわけではなく、肉で巻いたり、チーズをのせて焼いたり
あれこれ結構いけるんです。

うちの家族はひょっとするとこのジャンボサイズを
普通のズッキーニの大きさと勘違いしているかもしれません。

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玄関脇に植えたブラックベリーが順次熟し始め
毎日両手に一杯収穫出来るようになりました。

特に肥料をやったわけでもなく、どうしてこんなに
実をつけたのかわかりませんが、今年は実も大きく育ちました。

生食でまず食べ、残ったものは冷凍にしているのですが
日々どんどん採れるので冷凍庫もあっという間に一杯に
なってしまいました。

今週末にでもジャムにしようと思います。

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親子共々慌ただしい毎日で、久しくお菓子作りから
遠ざかっていましたが、先日、中学生の娘がお菓子を作ると
初シュークリームに挑戦しました。

生地を焼き上げる際、上手く膨らむのか心配でしてが
見事に膨らみ、見た目はOKに。

カスタードクリームも娘が作り、冷めた生地に入れて
おやつに家族で食べましたが、買ったシュークリームより
甘さ控えめのあっさり味で、家族にも好評。

手作りで作ってくれたお菓子は、それだけで+アルファ美味しく
感じる気がします。

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梅雨のこの季節は、なかなか寝具の天日干しが
出来ないなぁと気になっていたところ
先日テレビで、天日干しではダニは退治できない
有効なのは熱でやっつけてから掃除機で吸い取ることだと
やっていました。

特に枕はダニやダニの死がいが多く、アレルギーの原因に
なっている場合があるので要注意だそう。
アイロンを当ててから掃除機で吸い取ると良いとのことなので
早速専用のノズルを購入してみました。

なんだかおもちゃのようで心もとない品ですが
まずは試してみようと思います。

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運動不足に筋力低下・・気になっていても近場に行くのでさえ
つい車に乗ってしまう生活を送っていました。

なかなか行動に移せないので、まず日常の歩数を見える化しようと
万歩計を購入。

1日一万歩が目標ですが、なかなかそこまではいきません。
休日の夜1時間ほど歩いたり、近場の買い物は歩いて行ったり
とりあえず1万歩に近づける努力はするようになりました。

歩いた後は、体が軽くなったように感じますし、脳にも良い
影響があるようですから、この習慣を3日坊主で終わることのない
よう、なるべく長く続けたいと思っています。

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畑に植えたニンニクが収穫時期を迎えました。

沢山あるので、畑の女性陣に保存法を聞いてみたところ
皆さんニンニク卵黄を作ったとのこと。
色々効能がありとても体に良さそうなのですが
聞けばなかなか手間がかかるようで、真似が出来そうに
ありません。

私はお手軽バージョンで焼酎漬け、オイル漬け、醤油漬けにして
健康促進、夏バテ防止に役立てたいと思います。