事務所日記

事務を担当しています Ｍ です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

11月の初旬に義母の畑で採れたキウイをもらいました。
もらったばかりの時は硬くて食べられなかったものが
追熟が進み、最近食べれる程の柔らかさになってきました。

買った外国産のキウイと比べると、小さくて形も少々いびつですが
ほどよく酸味もあり味は上々です。

母曰く、キウイだけは無農薬で育つのだそうで
貴重な無農薬栽培のキウイを有難く毎朝ヨーグルトに入れて
食べています。

ちなみに硬いキウイは、ビニール袋にキウイと一緒にリンゴを
入れておくと追熟が早く進みますので、硬いキウイを購入した時は
お試しを。

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暖かいと思っていたら急に寒くなったりして、この時期は
体調管理が難しいですが、テストを目前に中学生の娘が
風邪をひきました。

すぐに「葛根湯」を娘に飲ませたところ
喉の痛みも早く治まり、熱も出ず症状が軽く済みそうな
感じでホッとしているところです。

「良薬は口に苦し」。なかなか不味い薬で娘も嫌々でしたが
とにかく早めに飲むことがポイント。
そうすれば通院しなくても早く軽く治せることが多い気がします。

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今週の7日は冬の始まりを意味する「立冬」でした。
その名の通り週の半ばには急に温度が下がり
真冬並みにマフラーをしたり、ダウンジャケットを着こむ人の
姿も見られましたが、今日は一転して昼間は２０°近く気温が
上がりました。

気温の変化が日々激しいので体調管理が難しいですね。
周りに風邪をひいている人もちらほら見受けられます。

風邪、インフルエンザ予防に口腔ケアは有効なのだそうです。
年末に向けて慌ただしくなっていくこの時期、体調を
崩したくないので毎朝起きたらまず歯磨きを実行しています。

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実りの秋、新米の採れる季節となりました。
先日、有志で米作りに今年初めて挑戦した畑の仲間が
予想以上の出来栄えだったと、収穫して精米したお米を
おにぎりにして持って来てくれました。

夏の暑い時期に雑草を手作業で抜き、文字通り
汗と涙の結晶の無農薬で育てられたお米のおにぎりは
もちもちで大変美味しかったです。

今回手応えを感じたメンバー達、また来年も作る事に
したそうです。

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今週末から月曜日にかけていたるところでハロウィンパーティや
仮装のイベントがあるようで、巷では盛り上がっているようですね。

自分の子供の頃にはなかった行事なので今ひとつピンと来てない
私ですが、子供が出先でハロウィン仕様のお菓子を結構もらって
くるのをみると、これはバレンタイン以上の商業効果を
もたらしているのではないかと感じます。

うちもちょっとハロウィンを意識して、夏に採れたカボチャを
使って週末はかぼちゃのお菓子でも作ってみようと思います。

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今週は晴れの日が続き、汗ばむほどの陽気が続いています。
今週収穫した落花生は、先週収穫したものよりも一回り大きく
なっていました。

天候が農作物に与える影響は本当に大きいと実感します。

今まで雨続きで遅れていた農作業をここにきて
色々やる事になり、忙しくなってきました。

それにしても今秋の巷で売られている葉物野菜の高いこと。
なかなか手が出ません。

畑の小さな苗を見て早く育てと呟いています。

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ジャンボ落花生の収穫時期となり、このところ
週に1度のペースで収穫しています。

塩茹でにして食べましたが、一般的なサイズの落花生に比べ
実が大粒で食べごたえがあり、ホクホクしてとても美味しいです。

茹でて食べる場合は、収穫したその日のうちに茹でるのが
良いそうですから、もし採れたてが手に入ったら
試してみてください。
おやつにもお酒のおつまみにもお勧めです。

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先日某テレビ番組で「瞑想」の効用についてやっていましたが
脳を若返らせ、ストレスや不安、鬱などの現代人の誰もが
抱える悩みに効果があるとのことでした。

試しに数日間、1日3分の瞑想を実践してみたところ
ぼーっとした状態になるのかと思いきや、逆に頭が
スキッとクリアになりこれは良い！と実感しました。

実際に瞑想を1日3分を続けると、記憶の中枢「海馬」などが
活性化するそうです。

瞑想の際には呼吸法があるので、興味のある方は
「ガッテン」のＨＰを覗いてみてください。

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趣味で畑作業を始めて8年近く経ちますが
これは初めて育てた野菜です。

蔓にこれが実っているのを見た時は隕石か？と
ギョッとしましたが、熱帯アジア・フィリピン原産の
ヤマイモ科でその名も「宇宙芋」というれっきとした芋なのです。

別名「エアポテト」。
なんとも珍しいこの芋、まだ食べていませんが
味はホクホクとして里芋のようらしいです。

調理したら感想をまたお知らせしたいと思います。

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今日は秋分の日。
秋のお彼岸のお中日ということでお墓参りに行ったり
おはぎを作ってお供えしたりする方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか。

秋の味覚の栗をいただいたからと、手作りおはぎと共に
義母が栗入りのお赤飯を作ってくれました。

生の栗を剥くのは本当に骨が折れる作業なのに
出来栄えもお店屋さんのようです。

まめな義母に感心、感謝し夕食に美味しくいただきました。