都築測量登記事務所の事務所日記

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事務所日記

トウモロコシ 2017/06/25(日) 19:14:33

事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

梅雨らしいお天気になり、畑の水やりも一息つけそうです。

先週の梅雨の晴れ間に、畑で育ったトウモロコシを
畑の脇で茹でてみんなで食べたのですが、その甘味ときたら
買ったものとは比べ物にならないもので、一同大満足の
美味しさでした。

枝豆とトウモロコシは収穫したてをすぐに湯がくのが
一番美味しいといわれますが、確かに糖度が全然違います。

もし産直の売り場で採れたてのトウモロコシを見かけたら
すぐに茹でてみてください。
格別の甘みが味わえると思います。




空梅雨? 2017/06/17(土) 15:01:25

事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

梅雨だというのに雨がほとんど降らず、真夏並みのお天気が
続いています。

趣味で参加している畑作業でも水やりが大変ですが
この調子だと水不足になったり、作物の生育に影響が出たりして
夏野菜が高騰しないか心配になってきます。

東海地方の週間天気、来週の中頃以降にようやく傘マークを
見つけました。

それまでは高めの気温が続くようですから熱中症に気を付けた
方が良さそうです。


梅仕事 2017/06/09(金) 21:52:32

事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

6月に入りました。
この季節になると毎年夫の実家から梅の実をもらって
梅シロップを作ります。

いつもは大梅で作るのですが、今年は小梅をもらったので
小梅で作ってみました。
砂糖が溶け梅の実がシワシワになったら出来上がりです。

炭酸水で割ったりかき氷のシロップにしたり、鶏肉の煮込みなどの
料理に使ったり利用の仕方も色々ですが、何より夏バテ気味の時
クエン酸の効果で疲れが取れる気がします。

我が家ではなくてはらない夏のシロップです。



横隔膜 2017/06/01(木) 22:22:11

事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

まだ梅雨にも入ってないというのに、このところ真夏並みの
暑さが続き体が追いついていきません。

最近体がだるいなと思っていたところ、横隔膜を鍛えると
全身に酸素が行き渡り、疲れにくい体になると知り
テレビで紹介されていた横隔膜を伸ばし本来の柔軟性を
取り戻すという動きを寝る前にやってみました。

すると翌朝の目覚めも良く、確かに今までより呼吸が深くなり
頭も体もスッキリしたなと実感しました。

現代人は浅く早い呼吸の人が多いようです。
横隔膜を鍛えると次第に代謝、血流が良くなり、免疫力も
アップするなど良いこと尽くめの様ですから深い呼吸を
意識していきたいと思います。



コールラビ 2017/05/24(水) 22:42:06

事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

このところ夏のような暑さが続き、少々ばて気味でしたが
今日は温度も下がり、夕方からは雨も降り出し
お天気続きでカラカラだった畑の作物にとっては恵みの雨と
なりました。

先日の畑作業でコールラビという野菜を初めて収穫しました。
一見かぶの様ですが葉っぱの生え方がユニークな野菜で
私にとっては見たことのない野菜です。

食べ方は生でも加熱してもどちらでも美味しいそう。
どんな味なのかちょっと楽しみです。



上出来です。 2017/05/16(火) 22:11:40

事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

ゴールデンウイーク明けから10月までは趣味で参加している
畑作業が週1回から週2回に増えます。

水やりや、どんどん育つ野菜の収穫作業が増えるためですが
今の時期はスナップエンドウと新玉ねぎが収穫時期を迎え
今日も沢山収穫してきました。

有難いことに今年は去年に比べ玉ねぎの出来が良く
丸々とした玉ねぎが大量に収穫できました。

玉ねぎは水にさらすと血液をサラサラにする成分が失われてしまう
そうなので、まずはボール一杯スライスした玉ねぎに砂糖、塩、
酢をかけ、甘酢玉ねぎにしてみました。

生で良し、加熱も良し、和洋問わず利用頻度の高い玉ねぎ。
これからはふんだんに使えるので嬉しいです。


フィンランド・デザイン展へ 2017/05/08(月) 17:27:26

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長かったゴールデンウイーク中、遠出は止めて近場にしようと
県の美術館で開催中の「フィンランド・デザイン展」に
行ってきました。

今も世界中のインテリアショップで愛され、売られている
食器や家具達が50年以上もデザインされたものと知ると
その古びない瑞々しい感性に驚かされます。

日本でお馴染みのムーミンやマリメッコのテキスタイルデザインも
展示されていました。

フィンランドの豊かな自然からインスピレーションを受けている
デザイナーさん達。

いつか行ってみたい憧れの国です。



オメガ3 2017/05/01(月) 22:10:39

事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

何となく聞いたことはあってもどう体に良いのか知らなかった
オメガ3のこと。

先日テレビで詳しくやっていたのを見て、その効能の多さに驚きました。
悪玉コレステロール、中性脂肪を下げるをはじめ、認知症予防、
花粉症等のアレルギー症状の緩和、脳の活性化、記憶力アップ・・・
他にもまだまだ効能があるそうです。

私も2週間ほど前からオメガ3の油、亜麻仁油を毎日小さじ1杯飲む
生活をはじめました。
無味無臭なので、何にかけても違和感なく食べることが出来
これなら続けられそうな気がします。

最近血液検査でじわじわ上がってきた悪玉コレステロールが
次回下がることを期待しています。

わらび摘み 2017/04/24(月) 22:13:20

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畑の仲間は旬のものに敏感で、筍を掘ってきたとか
蕗のとうを摘んで食べたとか最近はそんな話を良く聞きます。

私もわらびが大好きという友人に感化され
先日初のわらび摘みをしました。

家に戻り重曹を入れた熱湯にサッと入れそのまま一晩放置。
あく抜きをして翌日煮物にしてみました。

この時期にしかない春の味覚。
おおむね家族にも好評だったので、機会あらばまた摘んで
違う料理でも試してみたいと思います。



陶器祭り 2017/04/17(月) 19:09:08

事務を担当しています M です。
夫と娘2人の4人家族。身近な日々の出来事をお届けしています。

先週の日曜日、久しぶりに多治見の陶器祭りに行って来ました。
土岐川周辺で開かれる市をまわった後、市之倉にある幸兵衛窯にも
立ち寄りました。

陶器の蔵出しに登り窯のある庭での和太鼓とマリンバの演奏、
おまけに今年は例年に比べ桜の開花が遅かったので
桜の花も楽しむことが出来、目も耳も色々楽しめた
一日となりました。




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